Une viande persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue.
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Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
Conseil commerçant
Comptez 300g par personne.
A poêler ou à griller. Sortez votre côte de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson. Faites la cuire de chaque côté sans matière grasse. Selon l’épaisseur de la côte, comptez 7 à 15 minutes pour chaque face en la retournant régulièrement.
Label Rouge Côte de boeuf
Origine : Limousin France - Label : Label Rouge " Blason Prestige"Allergènes : Absence d'allergène37,20 €
1 200 g (31,00 € / kg)Pour 4 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.