Gorgonzola cuillère AOP

Origine : Lombardie
100 g (30,5 € / kg)
3,05 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Gorgonzola DOP Tosi: produit par Caseificio Tosi dans la province de Novara, ce gorgonzola se distingue par sa douceur et d'etre crémeux. En fait, Tosi diffère sur le marché car il est à la fois producteur et affineur de son Gorgonzola, ce qui, en plus de la technique qui est restée principalement manuelle, lui permet d'avoir un contrôle plus profond sur le fromage.

Mentions légales

MG : 26 g/ 100 g

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