Vos boucheries et charcuteries préférées de Strasbourg sont en ligne sur Ollca !

Les boucheries de Strasbourg vous livrent ! Recevez à domicile vos plus belles pièces de viandes et plats de charcuteries venant directement de vos boucheries charcuteries strasbourgeoises de proximité, et cela sans sortir de chez vous ! Une solution simple et rapide en quelques clics. Vous avez une envie gourmande de saucisse de Strasbourg ou d’une délicieuse choucroute ? Redécouvrez le patrimoine culinaire strasbourgeois avec les commerçants qui se trouvent près de chez vous. De la viande de porc, du bœuf, de la volaille, de l’agneau ou encore de la charcuterie. Toutes vos envies sont sur Ollca, en livraison ou en Click & Collect…

Les meilleurs bouchers et charcutiers de Strasbourg en quelques clics !

Berceau de la ville de Strasbourg, l’Alsace est un lieu de gastronomie incontournable de la cuisine française. Des spécialités alsaciennes aussi gourmandes que savoureuses, qui n’ont plus à faire leurs preuves et se dégustent dorénavant dans toutes les régions ! En période estivale, c’est tout un tourisme culinaire qui vient y goûter la fameuse et renommée choucroute alsacienne, LE chouchou de l’hiver ! Plat emblématique de la région par excellence, la choucroute garnie s’accompagne de viande de porc, de charcuteries (knack) et de pommes de terre. Vous ne connaissez pas la knack ? Aussi appelée saucisse de Strasbourg, elle est un incontournable de la gastronomie française. Une saucisse longue et fine, légèrement fumée à base de bœuf et de porc. Goûter aussi au Baeckeoffe, plat traditionnel aux 3 viandes marinées : bœuf, agneau et porc. Le Lewerknep, une quenelle de foie gras que l’on aime accompagner d’un bon verre de vin. Le coq au riesling, inspiré du coq au vin mais ici mariné Riesling d’Alsace. Ou encore même les Spätzle, ces pâtes alsaciennes au vin blanc souvent accompagné d’un civet de lièvre, d’un gibier out toute autre viande en sauce. Les spécialités culinaires brestoises à base de viande n’attendent plus que vous ! Redécouvrez-les en commandant directement dans vos boucheries et charcuteries préférées de la ville sur Ollca. 

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