Une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.
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Filet de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène57,48 €
1 200 g (47,90 € / kg)Pour 5 à 6 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.