Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.
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Onglet de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,38 €
200 g (26,90 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.