Des morceaux provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à fibres courtes, très tendre.
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Rumsteck de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène2,69 €
100 g (26,90 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.