Tomme aux fleurs
Origine : Tyrol
Allergènes : Lait
200 g (32,5 € / kg)
6,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La tomme aux fleurs est une pâte pressée au lait de vache fabriquée à Vorarlberg en Autriche. D’une texture tendre, sa saveur est lactée en première bouche pour laisser place à des notes beaucoup plus végétales ensuite. En effet, sa croute est composée de fleurs sauvages et d'herbes naturelles et lui donne un aspect multicolore assez plaisant où l'on voit les brins d'herbes et de fleurs finement coupés.
Mentions légales
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Matière grasse sur produit fini : 29.5%
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