Hampe de boeuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (24,9 € / kg)
4,98 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Bande longue et plate, aux fibres longues apparentes, de couleur légèrement sombre. Ce muscle est un peu ferme mais d’une saveur précise très appréciée des amateurs.
