











































































































































































































































De nombreuses viandes locales de qualité dans votre boucherie à Saint-Lô
La Maison Viard vous propose tout un assortiment de viandes locales issues de producteurs et éleveurs proche de Saint-Lô. Des viandes issues de circuits courts pour le plus grand plaisir de vos palais ! Découvrez chez votre boucherie à Saint-Lô :
- Des viandes maturées pendant minimum 30 jours dans une cave dédiée et recouverte d’un sel bien spécifique de l’Himalaya.
- Du bœuf : Blonde de Gallice (Rubia Galega) qui est une race espagnole proposant une viande très grasse, élue la meilleure race de viande au monde pour sa tendreté et sa qualité gustative ; Simmental qui est une race Allemande et Suisse proposant une viande persillée ; Wagyu dit kobé est une race espagnole alimentée principalement d’orge, de fèves et de maïs ; l’Aubrac française pour sa tendreté et la race Normande pour son persillage et son goût unique.
- Vous retrouverez également du porc, de la volaille, de l’agneau, du veau, et de la charcuterie.
Vous pourrez également retrouver quelques préparations traiteur.