Andouillette
Andouillette
Origine : France
Allergènes : Moutarde
180 g (19,44 € / kg) (1 Andouillette)
3,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une andouillette fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, assaisonnée et dressée dans un boyau.
Conseils du commerçant
L'andouille est une charcuterie cuite, à base du tube digestif de porc ou de veau, avec ou sans adjonction de gras. Contrairement aux andouilles, les andouillettes ne sont jamais fumées. L'andouillette est plus petite et garnie d'un hachis fin.
