Une pièce provenant de la poitrine d’un canard gavé. Sa chair brune et goûteuse se rapproche proche plus de la viande rouge que de la volaille. L'alliance entre sa texture fondante et son goût généreux sublimeront vos plats ou apéritifs.
Conseil commerçant
- Placez votre magret de canard dans une poêle chaude et sans matière grasse, côté peau.
- Dorez-le à feu doux 10 minutes.
- Enlevez la graisse fondue, retournez-le et faites-le cuire entre 5 à 8 minutes suivant la cuisson souhaitée. Salez, poivrez.
Magret de canard
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène12,50 €
1 unité (12,50 € / l'unité)Pour 2 personnes environ 450gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.