Galantine de faisan aux pépites de poires
Galantine de faisan aux pépites de poire
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une recette élaborée à base de viande de faisan et de pépites de poires apportant une touche de modernité dans un univers de tradition.
Conseils du commerçant
Servez frais votre galantine de faisan aux pépites de poire.
Composition detaillée
Ingrédients : Viande de volaille*, gras de porc**, viande de faisan* 16%, eau, b arde reconstituée (eau, gras et protéines de porc, gélifiant : E401, sel, Vina igre d'alcool), gelée de glaçage (eau, gélatine bovine, sel, sirop de glucose, épaississant : E415, conservateur: E202-E325-E262, colorant: E150a, acidifiant : E330, arôme (dont GLUTEN, CELERI)), viande de porc*, blanc d'OEUF, pépites de poires 2% (saccharrose, purée de poire 0,7%, purée de pomme, fibre d'ananas, g élifiant : E401, stabilisant : E341, arôme, correcteur d'acidité : E330), foie maigre de canard, calvados modifié (calvados, sel, arôme naturel), graisse de canard, foie de volaille, oignons, sel, arômes (dont LAIT), fécule depomme de t erre, protéine de LAIT, LACTOSE, mix liant (extrait protéique de couenne de porc , blanc d'OEUF en poudre, gélatine porcine), laurier, stabilisant : E451, dextr ose, AMANDES, poivre blanc, sang, gélatine bovine et porcine, porto rouge déna turé (porto rouge, sel, arôme naturel, SULFITES), colorants : E100-E120, antioxy dant : E316, vinaigre d'alcool, épices, conservateurs : E325- E250, cognac déna turé (cognac, sel, arôme naturels), muscade. * origine UE / ** origine France PRODUIT ISSU DE LA CHASSE : PEUT CONTENIR DES RESIDUS DE PROJECTILES DE TIR
Mentions légales
001137.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1123/271 Matières grasses (g) : 22 dont acides gras saturés (g) : 8.2 Glucides (g) : 5.2 dont sucres (g) : 2.5 Fibres (g) : 0 Protéines (g) : 13 Sel (g) : 1.9
