Le bas carré est un morceau qui se prête volontiers à être grillé, poêlé ou encore rôti. Il convient tout à fait à un dîner entre amis, ou à cuisiner au quotidien puisqu’il ne lui est nécessaire qu’un temps de cuisson relativement court ! 1 morceau = 70gr

Conseil commerçant

Comptez 200g par personne.

Bas carré de veau

Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène

17,90 €

1 000 g (17,90 € / kg)Pour 5 personnes

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Sauté de veau sans os