Collier d'agneau
Collier d'agneau
200 g (18,9 € / kg) (Pour 5 personnes)
3,78 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le collier est un morceau à mijoter par excellence. Elle se cuisine seule ou associée à d’autres morceaux comme la poitrine ou le jarret. Elle doit cuire longuement et doucement pour donner de délicieux plats mijotés : tajines, veau Marengo, blanquette…
Conseils du commerçant
Comptez 200g par personne
