Poitrine d'agneau
Poitrine d'agneau
1000 g (18,9 € / kg) (Pour 4 personnes)
18,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La poitrine est un morceau à mijoter par excellence. Elle se cuisine seule ou associée à d’autres morceaux comme le collier ou le jarret. Elle doit cuire longuement et doucement pour donner de délicieux plats mijotés : tajines, veau Marengo, blanquette…
Conseils du commerçant
Comptez 250g par personne
