La poitrine est un morceau à mijoter par excellence. Elle se cuisine seule ou associée à d’autres morceaux comme le collier ou le jarret. Elle doit cuire longuement et doucement pour donner de délicieux plats mijotés : tajines, veau Marengo, blanquette…

Conseil commerçant

Comptez 250g par personne

Poitrine d'agneau

Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène

18,90 €

1 000 g (18,90 € / kg)Pour 4 personnes

Et avec ceci ?

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