Le jarret peut être juste poché dans un bouillon, rôti ou braisé en cocotte. Il peut aussi subir deux cuissons, la première dans un bouillon et la deuxième en rôti dans un four très chaud. Ainsi, la viande est moelleuse et savoureuse, prête à être déguster !

Conseil commerçant

Comptez 350g par personne

Jarret de Porc

Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène

7,35 €

1 500 g (4,90 € / kg)Pour 4 personnes

Et avec ceci ?

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