Colis 1/2 cochon farine d'orge de Beslon avec jambon braisé
Origine : Beslon (50)
1 unité (251 € / l'unité)
251,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Votre colis de ½ cochon farine d'orge comporte :
- 1 palette a/os
- 2 jarrets + 2 pieds
- Echine : moitié côtes, moitié rôti a/os
- Côtes premières : moitié côtes, moitié rôti a/os
- Côtes filet en rôti sans os
- 1 filet mignon
- Poitrine de porc : moitié à saler, moitié à griller
- 3kg de saucisses à l'oignon
- 10 crépinettes
- 2 pot de rillettes
- 1 jambon transformé en jambon braisé et tranché
- 1 demi foie en tranche ou 2 tranches de pâté de foie*
- 1 demi tête ou 12 tranches de museau*
*à préciser dans l'espace commentaires avant le paiement
Conseils du commerçant
Demi porc de 45kg (4.80/kg)
+ 35€ de façonnage jambon braisé
Composition detaillée
Mentions légales
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