Pluma de Porc
Pluma de porc
Origine : Côtes d’Armor - France
Allergènes : Absence d'allergène
250 g (25,2 € / kg) (Pour 1 personne)
6,30 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Extra et tendre morceau de porc se situant dans les échines. Coupe à l'espagnole en forme de plume, d'où l'appellation "Pluma". Se veut encore plus tendre qu'un filet mignon. Un vrai régal pour vos papilles.
Conseils du commerçant
À poêler ou griller ou plancha ou four sur un programme rôtisserie
