Pluma de Porc

Origine : Côtes d’Armor - France
Allergènes : Absence d'allergène
250 g (25,2 € / kg) (Pour 1 personne)
6,30 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Extra et tendre morceau de porc se situant dans les échines. Coupe à l'espagnole en forme de plume, d'où l'appellation "Pluma". Se veut encore plus tendre qu'un filet mignon. Un vrai régal pour vos papilles.

 

Conseils du commerçant

À poêler ou griller ou plancha ou four sur un programme rôtisserie 

Et avec ceci ?

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Pavé Hillionnais - Maison Corduan à Hillion
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Lasagne traditionnelle

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Rôti de dinde aux pommes

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Quiche aux 2 saumons - Maison Corduan à Hillion
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Lomo - Tranches - Maison Corduan à Hillion
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