Bourguignon
Paleron de boeuf
Origine : Bretagne - Blonde d'Aquitaine
500 g (17,4 € / kg)
8,70 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu gras mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.
Et avec ceci ?
Fruitier des Halles
placeRouen