Basse côte
Origine : Blonde d'Aquitaine
200 g (23,9 € / kg)
4,78 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les basses côtes font partie des morceaux avant du bœuf. Avec un goût légèrement persillé, elle peut être grillée, poêlée, ou encore mijotée.
Conseils du commerçant
morceau à griller
Et avec ceci ?
Fruitier des Halles
placeRouen
Saveurs de Saison
placeBruz