Une robe couleur caramel aux reflets sombres.

Un nez très puissant, avec des arômes intenses d'acidité, très bien intégré dans les notes de bois de son long vieillissement en fût.

Une bouche sèche et intense, avec des notes de noix grillées et une grande persistance.

Un vinaigre de Solera élaboré à partir de vin de raisins issus du cépage Pedro Ximénez de l'Appellation d'Origine Montilla-Moriles. Il vieillira ensuite pendant 10 ans dans des fûts de chêne américain, ce qui confèrera au vinaigre sa personnalité particulière.

Il est idéal pour confectionner les vinaigrettes et pour accompagner, entre autres, des poivrons rouges rôtis ou de la ventrêche de thon.

Origine : ESPAGNE

12,50 €

1 unité (12,50 € / l'unité)

Et avec ceci ?