JAMBON PATA NEGRA BELLOTA ÉTUI GRAND

En provenance de Jabugo, laissez vous surprendre ! La découpe d’un jambon Bellota est un métier : Maître Cortador. Conscients des difficultés que représente le tranchage d’un jambon, nous vous en proposons une version tranchée à la main directement en Espagne par des Maîtres Cortador. Chaque étui comprend au verso le « manifeste du jambon ibérique » incluant tous les engagements de qualité.