MINI VIC

Une charcuterie assez maigre élaborée traditionnellement au pied des Pyrénées catalanes. Un assaisonnement très doux, un affinage à son point d’équilibre entre la saucisse et le saucisson afin de lui conserver une texture fondante et souple à la fois. Un goût subtil, délicat et des épices discrètes, mais présentes qui prolongent longtemps, longtemps, le parfum du Fayet en bouche.

A l’apéritif ou à emporter pour grignoter ; son succès est aussi mérité car c’est aussi et avant tout un saucisson incroyablement doux, savoureux, délicieux.