JAMBON PATA NEGRA BELLOTA ETUI PETIT
Origine : ESPAGNE
1 unité (17,5 € / l'unité) (50 gr)
17,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
En provenance de Jabugo, laissez vous surprendre ! La découpe d’un jambon Bellota est un métier : Maître Cortador. Conscients des difficultés que représente le tranchage d’un jambon, nous vous en proposons une version tranchée à la main directement en Espagne par des Maîtres Cortador. Chaque étui comprend au verso le « manifeste du jambon ibérique » incluant tous les engagements de qualité.
Conseils du commerçant
Composition detaillée
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