Poissonnerie Villard - Isneauville

La Poissonnerie Villard à Isneauville défend une approche fondée sur la fraîcheur, la sélection rigoureuse et le savoir-faire familial. Depuis plusieurs années, la maison recherche quotidiennement les meilleurs produits afin de proposer une offre de qualité, avec une attention particulière portée aux poissons issus de la pêche locale. Cette exigence se retrouve aussi dans les préparations maison, imaginées pour permettre de profiter facilement des saveurs de la mer.

Sur la boutique en ligne, les amateurs de produits de la mer peuvent notamment retrouver :

• des plateaux de fruits de mer composés de crustacés et coquillages sélectionnés avec soin, comprenant pour certains des huîtres normandes de Veules-les-Roses,

• des poissons issus d’une pêche locale dont l’arrivage suit le rythme des saisons,

• des plats cuisinés maison comme la brandade de morue, les crêpes aux fruits de mer, le taboulé de la mer ou encore les bouchées à la reine,

• des soupes de poissons maison préparées avec soin,

• une sélection de vins de de qualité pour accompagner les repas.

Cette diversité permet de trouver aussi bien les grands classiques de la poissonnerie que des préparations prêtes à déguster. Pour prolonger l’expérience autour des produits de la mer, vous pouvez également découvrir les idées recettes du blog Ollca, pratiques pour trouver l’inspiration et varier les plaisirs en cuisine.