Plateau de fruits de mer - Le Crustacé
Allergènes : Oeufs, Mollusques, Moutarde, Crustacés, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l
1 unité (38,9 € / l'unité) (Pour 1 personne)
38,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Par personne :
- 1 Homard de 350g environ (Homarus americanus) - Origine Canada. Pêche au casier en Atlantique Nord Ouest (FAO21). Produit décongelé.
- 150g de bulots cuits (Buccinum undatum) Origine ANE-FAO27.VII.e-FPO Pêche au casier.
- 70g de bigorneaux (Littorina littorea) Origine Irlande et autres pays. Pêche à pieds.
- 30g de crevettes grises (Crangon crangon) Origine Mer du Nord IVb,c. Pêche au chalut.
- 6 grosses crevettes roses (Penaeus Vannamei) - Origine Equateur et autres pays. Elevage.
- 2 langoustines (Nephrops norvegicus) - Origine Irlande et autres pays, FAO27-VII. Pêche au chalut.
- Une part de mayonnaise
L' ensemble des éléments sera présenté sur un plateau pour parfaire votre apéro fruits de mer.
Conseils du commerçant
Un repas festif et convivial par excellence
Vous retrouverez toutes la saveurs de la mer dans ce plateau
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