Homard Bleu Vivant
Homarus gammarus
Origine : Pêche au casier en Atlantique Nord Est 27.7
Allergènes : Crustacés
700 g (80 € / kg) (Pour 1 personne ou 2 personnes si autre accompagnement)
56,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le homard bleu est le roi des crustacés, on le considère comme un produit d'exception. Sa chair est fine et savoureuse, il est peu calorique et c'est une source incontestable de vitamines et de protéines.
Conseils du commerçant
Le homard bleu se savoure de plusieurs manières :
Cuit au au court bouillon, au four, à la plancha ou grillé au barbecue.
Un délice !!!
