Filet de lotte

1000 g (39,8 € / kg) (1 pièce)
39,80 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le filet de lotte est un produit d'exception, d'une finesse incomparable, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! La chair de ce poisson est à la fois ferme et délicieuse. C'est un spécimen qui comporte également très peu d'arêtes.

Conseils du commerçant

Dégustation: rôtie ou sous forme de papillote, à la vapeur ou pochée, sautée ou bien encore grillée, la lotte se décline de plusieurs manières et ne peut que vous étonner!  Vous pouvez également l'agrémenter d'une sauce au curry et l'accompagner d'un vin blanc fin afin de faire de votre repas un moment délicieux.

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