Filet de Julienne

200 g (26,9 € / kg) (1 pièce)
5,38 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La julienne est très appréciée pour sa chair ferme et délicate. Ce poisson blanc est un incontournable des étals. Sa chair fine est peu grasse et possède une importante teneur en protéines, ce qui la rend très digeste. Alors, pourquoi s'en priver?

Conseils du commerçant

Dégustation: le filet de julienne peut se préparer tant à la poêle qu'au four. Accompagné de légumes grillés, le filet n'en sera que meilleur! Le filet de julienne s'accorde parfaitement avec du chardonnay ou bien un bourgogne blanc. Ces vins délicats accompagnent la saveur tendre du poisson sans pour autant dominer le palais.

Et avec ceci ?

Librefruit

placeSaint-Marcel
Librefruit
Poireau - Librefruit à Saint-Marcel
0
30/05
Poireau

Librefruit

placeSaint-Marcel
Librefruit
Oignon Jaune - Librefruit à Saint-Marcel
0
30/05
Oignon Jaune

Librefruit

placeSaint-Marcel
Librefruit
Raisin Blanc Victoria - Librefruit à Saint-Marcel
0
30/05
Raisin Blanc Victoria

Librefruit

placeSaint-Marcel
Librefruit
Épinard - Librefruit à Saint-Marcel
0
30/05
Épinard

Librefruit

placeSaint-Marcel
Librefruit
Browkie - Boulangerie Chambelland - Oberkampf à Paris
0
Demain
homemade
ab
Browkie

Librefruit

placeSaint-Marcel
Librefruit
Navet - Librefruit à Saint-Marcel
0
30/05
local
Navet