Patates douces

On l'adore pour son goût sucré ! La patate douce se cuisine comme la pomme de terre : en frites à l'huile, en purée, rôtie, en cubes au four. Elle peut également se consommer en version sucrée dans des tartes ou en faire de la confiture.

Conservation: la patate douce est sensible au froid, elles ne doivent donc pas être conservées au réfrigérateur. Il est plutôt recommandé de les conserver dans un endroit sec et frais.