Gîte
500 g (9,3 € / kg)
4,65 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le gîte de bœuf est une des pièces entrant dans la composition du bœuf bourguignon. C'est un morceaux qui se cuit de manière douce et longue, il doit se faire mijoter ou se faire cuire à l'étouffée.