Poitrine de bœuf
250 g (8,32 € / kg) (
Pour 1 personne
) 2,08 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La poitrine de bœuf est le morceau par excellence utilisé pour les plats à cuisson dite "lente" : braisés, pots-au-feu… C'est un morceau délicieusement savoureux, utilisé par exemple pour les blanquettes.
