Appellation d'Origine Protégée Valençay
(10 € / l'unité) (220g)
10,00 €
Affinage
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Tout ce qu'il faut savoir
Description
Texture moelleuse à sèche. Goût parfumé. Croute cendrée dû à une pulvérisation de poudre de charbon de bois. Il peut se manger frais à sec, mais pas très sec sinon il perd ses qualités.
