Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
Collier de bœuf à braiser
Origine : NormandieAllergènes : Absence d'allergène3,38 €
200 g (16,90 € / kg)Pour 1 personne
2,00 €
200 g (10,00 € / kg)
Italie 4,05 €
1 unité (4,05 € / l'unité)
1,80 €
200 g (9,00 € / kg)
1,30 €
100 g (13,00 € / kg)
8,40 €
600 g (14,00 € / kg)
4,50 €
300 g (15,00 € / kg)
4,50 €
300 g (15,00 € / kg)
2,60 €
200 g (13,00 € / kg)