Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.

Hampe de bœuf

Origine : NormandieAllergènes : Absence d'allergène

2,30 €

100 g (23,00 € / kg)

Pour 1 personne

Et avec ceci ?

Cordon bleu de poulet

France

2,50 €

1 unité (2,50 € / l'unité)

Filet de poulet fermier Marie Hot

Landes (France) - IGP

3,60 €

200 g (18,00 € / kg)

Jambon blanc supérieur AC Breton - Tranche épaisse

Bretagne

2,40 €

1 unité (2,40 € / l'unité)

Haché de bœuf en vrac

Normandie

1,60 €

100 g (16,00 € / kg)

Escalope de dinde Marie Hot

France

1,60 €

100 g (16,00 € / kg)

Bifteck haché de bœuf

Normandie

2,40 €

150 g (16,00 € / kg)