les cuisses offrent une chair ferme et moelleuse. Ce morceau correspond à l’ensemble du membre arrière. Légère et savoureuse, la cuisse est un morceau de choix, maigre et très charnu. Nomvre de part : 1 personne. Astuce de cuisson : Elle est délicieuse cuite au four, à la cocotte, en papillote (35 minutes), à la vapeur avec des légumes et servie avec un aïoli, sautée vivement ou confite. A la cocotte ou au four, comptez 40 minutes de cuisson.
Mentions légalesCes morceaux sont issus de lapin d’origine française. Catégorisé comme volaille, le lapin est riche en protéines et oméga 3 qui sont nécessaires pour la santé.
Conseil commerçant
Astuce de cuisson : Elle est délicieuse cuite au four, à la cocotte, en papillote (35 minutes), à la vapeur avec des légumes et servie avec un aïoli, sautée vivement ou confite. A la cocotte ou au four, comptez 40 minutes de cuisson.
Cuisse de lapin
Origine : France - Alimentation 100% végétaleAllergènes : Absence d'allergène4,84 €
220 g (22,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.