
Une recette de soufflé réalisé avec une sauce béchamel pour une texture aérée, fondante et moelleuse et du fromage de chèvre.
Ingrédients : OEUFS, eau, fromage de chèvre en cubes 12% (LAIT), farine de BLE, poudre de fromage de chèvre 7,0% (LAIT)(fromage de chèvre 6,7% [LAIT], sel de fonte : E339), fromage blanc (LAIT), LAIT, emmental fondu 3,4% (LAIT)(emmental 2,0% [LAIT], beurre [LAIT], eau, protéines de LAIT, fromages [LAIT], sels de fonte : E331-E452, sel), beurre (LAIT), levure chimique (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs, acidifiant : E330), amidon de BLE, sel, poivre blanc, protéines de LAIT, correcteur d'acidité : E500, acidifiant : E270, conservateur : E202, muscade moulue. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
6961 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 899/215 Matières grasses (g) 13 dont acides gras saturés (g) 8,5 Glucides (g) 12 dont sucres (g) 1,7 Fibres (g) 1,2 Protéines (g) 12 Sel (g) 2,2
Soufflé au fromage de chèvre en cube et emmental fondu.
Allergènes : Oeufs, Céréales contenant du gluten, Lait1 pièce de 110 g







