Une pièce provenant de l'épaule de porc, un morceau à fibres longues, particulièrement charnu qui doit être légèrement cisaillé sur chaque face avant d’être grillé ou poêlé.
Grillade de porcOrigine : FranceAllergènes : Absence d'allergène
5,37 €
300 g (17,90 € / kg)Pour 2 personnes
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