Pièce du boucher - Bon mangeur
Tende de tranche de bœuf à griller "Poire ou Merlan"
Origine : Normandie
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (25 € / kg) (Pour 1 personne)
3,75 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un petit muscle. C'est un morceau à fibres coutres, très tendre.
