Pièce du boucher - Petite faim
Tende de tranche de bœuf à griller "Poire ou Merlan"
Origine : Normandie
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (25 € / kg) (
Pour 1 personne
) 2,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un petit muscle. C'est un morceau à fibres coutres, très tendre.
