Une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la hanche. Morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de communiquer à la viande une saveur incomparable.
Label Rouge Gigot d'agneau
Origine : France - Agneau PastourAllergènes : Absence d'allergène113,70 €
3 000 g (37,90 € / kg)Pour 8 personnes (Poids brut avant préparation)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.