Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.
Onglet de bœuf
Origine : France - Blonde Aquitaine ou LimousineAllergènes : Absence d'allergène8,78 €
200 g (43,90 € / kg)Pour 1 personne
La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.