Hampe de bœuf - Appétit XXL
Hampe de bœuf
Origine : France - Blonde Aquitaine ou Limousine
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (31,5 € / kg) (
Pour 1 personne
) 6,30 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
