Indication Géographique Protégée Jambon de Bayonne
Jambon de Bayonne IGP 10 mois désossé reconstitué
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (48,5 € / kg) (4 tranches de 25g)
4,85 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce.
Composition detaillée
Ingrédients : Jambon de porc frais certifié IGP 96.99%, sel sec issu des Salies de Béarn, conservateur : nitrate de potassium.
Mentions légales
4700 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1126 / 270 Matières grasses (g) : 17.5 dont acides gras saturés (g) : 7.28 Glucides (g) : <0.1 dont sucres (g) : <0.4 Fibres (g) : <3 Protéines (g) : 33.29 Sel (g) : 3.58
