Une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.
Rumsteck de bœuf
Origine : France - Blonde Aquitaine ou LimousineAllergènes : Absence d'allergène4,89 €
150 g (32,60 € / kg)
France 3,70 €
1 unité (3,70 € / l'unité)
3,34 €
1 unité (3,34 € / l'unité)
France - Agneau Pastour 8,98 €
1 unité (8,98 € / l'unité)
2,90 €
1 unité (2,90 € / l'unité)
3,44 €
1 unité (3,44 € / l'unité)
4,13 €
1 unité (4,13 € / l'unité)
2,90 €
1 unité (2,90 € / l'unité)
7,12 €
1 unité (7,12 € / l'unité)