Brie de Meaux

Texture molle. Goût fruité avec des notes de noisettes. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de vache. Ne pouvant être fabriqué que dans sa zone AOP, il est soumis à un cahier des charges strict afin de garantir toute sa qualité. Affiné pendant un minimum de 28 jours et moulé à la main grâce à la pelle à Brie.