L'oseille peut être incorporée à des sauces blanches, à de la crème fraîche, de la mayonnaise, ou encore des vinaigrettes. On peut également la retrouver dans la préparation de soupes, potages et sauces.
Conseil commerçant
L'oseille se marie parfaitement bien à des sauces blanches, de la mayonnaise ou encore à des vinaigrettes.
Conservation : l'oseille ne se conserve pas longtemps. Nous vous préconisons de la conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Origine : EUROPE
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