Le Faux-Filet "Normandie Viande Héritage" tranché est travaillé sur des pièces issues d'animaux nés, élevés et abattus en Normandie. Maturés pendant 11 jours minimum sur os, régalez-vous autour d'une pièce du boucher au gout somptueux.
Vendus par 1 Pièce de 250/300g.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre faux filet de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner de pommes dauphines.
Faux filet de bœuf
Origine : NormandieAllergènes : Absence d'allergène11,64 €
300 g (38,80 € / kg)Pour 2 personnes
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