Faux-Filet x 1- Bœuf De Normandie
Faux filet de bœuf
Origine : Normandie
Allergènes : Absence d'allergène
300 g (38,8 € / kg) (
Pour 2 personnes
) 11,64 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Faux-Filet "Normandie Viande Héritage" tranché est travaillé sur des pièces issues d'animaux nés, élevés et abattus en Normandie. Maturés pendant 11 jours minimum sur os, régalez-vous autour d'une pièce du boucher au gout somptueux.
Vendus par 1 Pièce de 250/300g.
Conseils du commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre faux filet de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner de pommes dauphines.
