Raclette fumée - Brezain fumé (pasteurisé)
Origine : Haute-Savoie
Allergènes : Lait
200 g (26,5 € / kg) (1 morceau)
5,30 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Onctueux, savoureux et original, le Brézain est un fromage fumé de Haute-Savoie, idéal pour partager un moment convivial. Avec ses rondeurs et sa forme galbée.
Conseils du commerçant
Dégustation: nous vous conseillons tout d'abord de bien sortir en avance (2h00) votre Brie de Meaux aux truffes afin que le goût de la truffe soit présent. Afin de garder toute sa saveur et son onctuosité, il est préférable de couper ce fromage en tranche. Avec un Brie de Meaux aux truffes, vous pourrez associer bien entendu un grand pomerol à maturité, mais aussi un Champagne vineux à dominance chardonnay.
