seasonal Produit de saison
aoc Appellation d'Origine Contrôlée
aop Appellation d'Origine Protégée

Petit Mont d'or

Origine : Bourgogne-Franche-Comté
Allergènes : Lait
1 unité (15,99 € / l'unité) (1 pièce de 480g)
15,99 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Egalement appelé “Vacherin du Haut-Doubs”, le Mont D'Or doit son nom au massif du Mont D'Or. Il est produit à partir de lait de vache de races simmental ou montbéliarde. Cela lui confère une croûte vallonnée, duveteuse et légerement rosée.  Au palais, ce fromage a des saveurs boisées animales et lactées. 

Conseils du commerçant

Dégustation: à servir chaud avec des pommes de terre,  de la saucisse, de la charcuterie et une salade verte. Vous pouvez l'accorder avec un Mont d'Or qui est un vin blanc du Jura.

Et avec ceci ?

Maison Bernard

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Maison Bernard
Collier de veau - Maison Bernard à Rouen
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10h
Collier de veau

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Côtes d'agneau filet - Maison Bernard à Rouen
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Jambonneau cuit pané - Maison Bernard à Rouen
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Jambonneau cuit pané

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Côte de veau - Maison Bernard à Rouen
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10h
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Rôti de Selle d'agneau - Maison Bernard à Rouen
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